ふんわり薫るバウムクーヘン6個セット(全国送料無料)
■卵へのこだわり。
使用原材料は使用量の多い順番に表記していきます。エフディアイのバウムクーヘンの1番目は卵です。卵には味や色味、生地を膨らます、しっとりさせるなど様々な役割を持っています。「ふんわり薫るバウムクーヘン」は地元産の卵にこだわり、冷凍卵を使わずに1日に使用する量をその都度仕入れております。
水へのこだわり。
料理の世界では水は非常に重要です。エフディアイのバウムクーヘンにはフルーツや抹茶を使ったものもございます。それらの素材の良さを引き出すために、アルカリイオン水を使っております。アルカリイオン水は原水に比べミネラル類が多く含まれております。皆様の体に入るものなので少しでも良いものをと水にも拘っております。
■プレーン
全てのバウムクーヘンの基本となるのがプレーン味です。卵の風味豊かな逸品です。
シンプルでどこか懐かしいまるでシフォンケーキのようなバウムクーヘンです。
■はちみつ
蜂蜜専門店が自信をもっておすすめする「はちみつ」を贅沢ほど練りこんだ逸品です。
袋を開けた瞬間に広がる「はちみつ」の香り。しっとりとしていながら軽い食感。老若男女問わずお召し上がりやすいバウムクーヘンです。
■チョコ
ガーナ産カカオ豆のみ厳選した、マイルドでバランスの取れた風味のチョコレートと深みのあるブラックココアパウダーを独自の配合で練りこみ焼き上げたインパクトのある真っ黒なチョコバウムクーヘンです。
■抹茶
芳醇な京都産の宇治抹茶を生地に練りこみ、しっとりと柔らかく焼き上げました。和菓子感覚で召し上がれる新感覚のバウムクーヘンです。
全4種類+おまかせ2個を選択した際、おまかせ2個につきましてご希望がございましたら注文時に備考欄にご記入ください。
¥778
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